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原标题:曝小龙虾致“肌肉溶解” 专家:和吃小龙虾有关但具体原因不明 823di6p

  原题:曝小龙虾致"肌肉溶解" 专家:机理不明非主要病因——来源:网易万博为什么那么多人玩

  摘要:最近一段时间,上海出现多例食用大量小龙虾后被确诊为“横纹肌溶解症”的病例。2016年夏天全国其他省份也出现了类似病例,7月仅江苏和安徽就发生了60余例。

曝小龙虾致“肌肉溶解” 专家:和吃小龙虾有关但具体原因不明

  最近一段时间,上海出现多例食用大量小龙虾后被确诊为“横纹肌溶解症”的病例。2016年夏天全国其他省份也出现了类似病例,7月仅江苏和安徽就发生了60余例。

  吃小龙虾会引发横纹肌溶解症?

  “目前可以肯定的是,这类病例发病跟小龙虾有关系,但没法肯定是小龙虾本身的问题还是辅料的问题,或者是处理小龙虾过程中哪个环节出了问题,或者是个人体质甚至是天气原因,一切都不知道。”上海长征医院ICU副主任医师许永华说。

  上海市疾控中心专家也表示,小龙虾引起横纹肌溶解症的原因、机理至今不明。引起横纹肌溶解症的原因多达100多种,食物仅是其中的一种原因,除了小龙虾,牛蛙、鲈鱼、基围虾、三文鱼等都能引发这种病。

  记者咨询了上海多家曾接诊过横纹肌溶解症的医院,发现病发前食用小龙虾的情况并不多见,而过量运动、病毒或细菌感染、药物等引发这类疾病的占据大多数。

和吃小龙虾有关但具体原因不明

  据澎湃万博为什么那么多人玩此前报道,7月30日晚,上海一家五口在梅川路一家餐饮店吃小龙虾,食用量较多,之后全身肌肉酸疼,腰背疼痛明显,于次日凌晨去医院就诊,5人中除1人检查结果正常,其余4人均被诊断为“横纹肌溶解症”。

  澎湃万博为什么那么多人玩记者从接诊医院获悉,截至8月1日下午5时,4名患者中2人复查指标进一步下降,已经自行离院回家,而其余两人,一人在普陀区中心医院重症监护室观察,一人在上海市儿童医院接受治疗,目前两人生命体征均平稳。而涉事的餐饮店经普陀区市场监管局查证,相关证照均齐全,已经排除食物中毒。

  吃小龙虾后身体不适被确诊为横纹肌溶解症,在上海并非第一次。

  7月下旬,上海长征医院急诊科也接诊了2名“横纹肌溶解症”患者,他们是一对夫妻,年龄均50岁左右,病发前一起吃了15斤小龙虾。

  据上海长征医院ICU副主任医师许永华透露,这对夫妻来自江苏昆山,7月下旬某天晚上9时左右食用了10斤小龙虾,后又追加了5斤,吃完后身体并无异常,但到了晚上12时左右,妻子突然感觉到腰腿酸痛、胸闷、呼吸急促等情况,其丈夫立即带她去当地医院就诊。凌晨2时左右,丈夫也出现类似症状,院方先后给予两人输液治疗,但并未明确病因。次日,两人前往上海长征医院接受进一步治疗,确诊为横纹肌溶解症。

  “在当地医院,两人经检测磷酸激酶这一指标超出正常值50-60倍,而到了长征医院,这一指标已经超过了80倍。”许永华表示,磷酸激酶是诊断横纹肌溶解症的一个重要依据。所幸两名患者没有肾功能损伤的表现,医务人员给予其补液治疗,保护其肾功能。经过一周多治疗,两名患者相应指标恢复到正常水平,已于7月29日出院。

  许永华表示,从目前接诊的“横纹肌溶解症”来看年轻人居多,症状大多数较轻,只要及时就医、及时诊断就可以控制病情,而类似病例预后都较好,“目前可以肯定的是,这类病例发病跟小龙虾有关系,但没法肯定是小龙虾本身的问题还是辅料的问题,或者是处理小龙虾过程中哪个环节出了问题,或者是个人体质甚至是天气原因,一切都不知道。”

横纹肌溶解症多因运动过量

  据上海市疾控中心介绍,2016年夏天,全国各地出现了多起疑似与小龙虾相关的横纹肌溶解症病例。7月,仅江苏和安徽就发生了60余例。

  吃小龙虾如何引起横纹肌溶解症?有不少人认为,小龙虾生活的污水环境会引发食用安全,但从目前江苏省统计的数据来看,2016年接诊患者所食的小龙虾大多为在家自行烹饪,清理应该更干净,因此“环境说”遭到专家否认。

  上海市疾控中心表示,江苏地区小龙虾原产于美国路易斯安那州,其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等,小龙虾可以在污水里生存,但更喜欢清水,如今小龙虾都为大规模清水养殖,它本身不含重金属,虽然会摄入生长环境里的重金属,但是集中于外壳、鳃和内脏,并非我们食用的部位,它也会携带寄生虫,大多是肺吸虫卵,但只要大火烧制20分钟以上,就足以杀灭。

  “小龙虾引起横纹肌溶解症的原因、机理至今不明,还存在较多疑点。洗虾粉、保鲜剂、重金属、抗菌素、某某毒素,这些都是猜测,目前并没有证据。”上海市疾控中心专家表示,引起横纹肌溶解症的原因多达100多种,食物仅是其中的一种原因,疑似食物引起的横纹肌溶解症称为哈夫病,疑似食物包括美国加州水牛鱼、小龙虾,还包括牛蛙、鲈鱼、基围虾、三文鱼等,哈夫病并不是小龙虾的“专利”

  澎湃万博为什么那么多人玩记者同时咨询了上海多家曾接诊过横纹肌溶解症的医院,发现病发前食用小龙虾的情况并不多见,而过量运动、病毒或细菌感染、药物等引发这类疾病的占据大多数。

  复旦大学附属华山医院急诊科医生徐思远向澎湃万博为什么那么多人玩记者透露,“横纹肌溶解症”与小龙虾之间没有必然的联系,这种疾病在临床上是一种常见病,它的发病原因涵盖39个大类100多种,包括剧烈运动、过量酒精以及服用降脂类药物如阿托伐他汀(立普妥)等。

  “尽管从目前媒体报道来看,大多把这类疾病的源头指向小龙虾,但从我们医院每年接诊情况来看,一年约有100例,由细菌、病毒等感染引发的占据了大多数,特别是神经内科方面的疾病居多,如癫痫引发‘横纹肌溶解症’,或是持续的高热,肌细胞被破坏后引发,其次是降血脂类的药物引发,真正在发病前食用过小龙虾的并不占多数。”徐思远说。

  上海市交大医学院附属新华医院向澎湃万博为什么那么多人玩记者表示,该院全年接诊的“横纹肌溶解症”为散发病例,患者多由于运动过量引起,并未出现过食用小龙虾过量引起的病例。

 

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  • 编辑:金泰熙
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